道新読者・当選者様用「春分」二十四節気シリーズ 第二十二弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー
¥29,700
SOLD OUT
【商品名:厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 春分】 桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃。 二十四節気シリーズの最終章となる本作は、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト。厚岸の風土(テロワール)を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました。 ●テイスティングノート <香り> 桜餅のやわらかな香り、白桃コンポート、レモンソーダの清々しさ、マーマレードトースト、黒糖カステラ、完熟オレンジとはっさく <味わい> オレンジシャーベット、レモンアイシングクッキー、ラムネゼリー、ジンジャーシロップを入れた強炭酸水の爽快感 <余韻> レモンピール&ライムピールのほろ苦さ、高カカオのビターチョコレート、最後に和三盆の優しさ 【内容量】700ml 【アルコール度数】55% 【メーカー希望小売価格】29,700円(税込)
PINOT GRIS 紺 2023
¥4,400
淡い黄色の色調に、凛とした透明感。 柑橘系果実や果皮、青リンゴを思わせる複雑で張りのある香りが広がります。 味わいは爽やかな果実感に、清涼感のある酸が美しく重なり、ピノ・グリならではの輪郭のはっきりした余韻が長く続きます。 冷涼な土地で育った葡萄の個性を、野生酵母と樽醗酵で丁寧に引き出した、キレと奥行きを併せ持つ辛口の白ワインです。 白・辛口 Size:750ml/Alc:12.0% 葡萄栽培地:北海道三笠市達布791-22番地 使用品種:ピノ・グリ 樹齢:9〜26年 醸造:MC(一部)/ホールプレス/樽醗酵(一部)/野生酵母 ※配送料は別途となります。
PINOT NOIR 青 2023
¥4,700
淡いルビー色が映す、空知の静かな風景。 赤い果実やフレッシュなイチゴの香りに、針葉樹林を思わせる深く清涼感のあるニュアンス。 口に含むと、柔らかな果実味と伸びやかなミネラルが穏やかに広がり、過度な主張をせず、長く静かな余韻へと導きます。 冷涼な気候が育んだ、透明感と奥行きを併せ持つライトミディアムのピノ・ノワールです。 赤・ライトミディアム Size:750ml/Alc:11.0% ピノ・ノワール 青ラベル/緑ラベルについて 青ラベル:ヴィンテージの個性を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。 緑ラベル:YAMAZAKIらしさを活かした醸造。主に砂岩区の葡萄を使用。 葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地、709番地 使用品種:ピノ・ノワール 樹齢:18〜25年 醸造:全房醗酵/MC/野生酵母/樽熟成 ※配送料は別途となります。
CHARDONNAY SPARKLING 2023
¥5,500
麦わら色にきらめく、北国生まれの本格スパークリング。 きめ細かく、ボリューム感のある溌剌とした泡立ち。 柑橘系果皮に、桃やアプリコットを思わせるふくよかな香りが重なります。 味わいは柑橘系果実のフレッシュさが際立ち、冷涼地ならではの張りのある酸が全体を引き締め、繊細で伸びやかな余韻へと続きます。 瓶内二次発酵後、澱とともに3年間熟成させた、奥行きと透明感を併せ持つ一本です。 泡・辛口 Size:750ml/Alc:12.0% 葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地 使用品種:シャルドネ 樹齢:13年 醸造: やさしいプレス/一部樽醗酵・一部樽熟成/瓶内二次醗酵 澱とともに3年間熟成後、ディゴルジュマン ※配送料は別途となります。
PINOT BLUSH 2024
¥4,400
淡い桜色が印象的なピノ・ブランシュ。 梅や杏、キャンディーを思わせる華やかな香りが立ち上がり、口当たりはハチミツのようにやさしく、北国らしい凛としたミネラル感が長い余韻として続きます。 ピノ・ノワールとピノ・グリを混醸し、低温発酵で丁寧に仕上げた一本は、北海道の春を思わせる可憐で透明感のある味わい。食前酒から軽やかな前菜まで幅広く寄り添います。 白・中口 Size:750ml/Alc:10.5% 葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地 使用品種:ピノ・ノワール、ピノ・グリ 樹齢:10〜26年 醸造:MC、ホールプレス、低温醗酵 ※配送料は別途となります。
ユイトリエール GIFT SET Complete Moments (6本入り)
¥5,500
北海道・厚岸の冷涼な空気と海霧に育まれたクラフトビール、ユイトリエール(huîtrière)。 その名はフランス語で「牡蠣が育つ場所」を意味し、時間をかけて満たされていく豊かさを一杯に込めました。 グラスに注ぐと、やわらかな香りが立ち上がり、口当たりは驚くほど穏やか。 尖りのない苦味と、静かに広がるコクが心地よく、飲み進めるほどに余韻が深まります。 主張しすぎず、食事や会話にそっと寄り添う味わいは、牡蠣や魚介、和食との相性も抜群。 一日の終わりや、大切な人と過ごす静かな時間に選びたくなるクラフトビールです。 大切な方へのプレゼントにも最適です。 GIFT SET Complete Moments (6本入り) 税込5,500円 セット内容: ・AKKESHI OYSTER LAGER 2本 ・AKKESHI ROUGE 1本 ・AKKESHI WHITE FOG 1本 ・AKKESHI SUNSET 1本 ・限定 Beer 1本 アルコール分:5~8% 内容量:350ml×6本 賞味期限:約3ヶ月 保存方法:要冷蔵(5C°以下で保存) ※配送料別途 ※配送はクール便にて、ユイトリエールより直接のお届けとなります。(沖縄不可)
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¥3,500
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【厚岸ウイスキー公認グッズ 】厚岸ウイスキーロゴ 丸型コースター ダークブラウン 2個セット【厚岸ウイスキー公認グッズ 】厚岸ウイスキーロゴ 丸型コースター ダークブラウン 2個セット
¥2,500
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¥2,000
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厚岸ウイスキーオリジナルコースター by ソメスサドル 販売開始! 2個セットでの3,500円になる特別価格もご用意しております。 偶数個ご購入の方は2個セットをお選びください。 サイズ:縦170 横180 厚み3㎜ 素材:牛革
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