淡い黄色の色調に、凛とした透明感。 柑橘系果実や果皮、青リンゴを思わせる複雑で張りのある香りが広がります。 味わいは爽やかな果実感に、清涼感のある酸が美しく重なり、ピノ・グリならではの輪郭のはっきりした余韻が長く続きます。 冷涼な土地で育った葡萄の個性を、野生酵母と樽醗酵で丁寧に引き出した、キレと奥行きを併せ持つ辛口の白ワインです。 白・辛口 Size：750ml／Alc：12.0％ 葡萄栽培地：北海道三笠市達布791-22番地 使用品種：ピノ・グリ 樹齢：9〜26年 醸造：MC（一部）／ホールプレス／樽醗酵（一部）／野生酵母 ※配送料は別途となります。

淡いルビー色が映す、空知の静かな風景。 赤い果実やフレッシュなイチゴの香りに、針葉樹林を思わせる深く清涼感のあるニュアンス。 口に含むと、柔らかな果実味と伸びやかなミネラルが穏やかに広がり、過度な主張をせず、長く静かな余韻へと導きます。 冷涼な気候が育んだ、透明感と奥行きを併せ持つライトミディアムのピノ・ノワールです。 赤・ライトミディアム Size：750ml／Alc：11.0％ ピノ・ノワール 青ラベル／緑ラベルについて 青ラベル：ヴィンテージの個性を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。 緑ラベル：YAMAZAKIらしさを活かした醸造。主に砂岩区の葡萄を使用。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地、709番地 使用品種：ピノ・ノワール 樹齢：18〜25年 醸造：全房醗酵／MC／野生酵母／樽熟成 ※配送料は別途となります。

麦わら色にきらめく、北国生まれの本格スパークリング。 きめ細かく、ボリューム感のある溌剌とした泡立ち。 柑橘系果皮に、桃やアプリコットを思わせるふくよかな香りが重なります。 味わいは柑橘系果実のフレッシュさが際立ち、冷涼地ならではの張りのある酸が全体を引き締め、繊細で伸びやかな余韻へと続きます。 瓶内二次発酵後、澱とともに3年間熟成させた、奥行きと透明感を併せ持つ一本です。 泡・辛口 Size：750ml／Alc：12.0％ 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用品種：シャルドネ 樹齢：13年 醸造： やさしいプレス／一部樽醗酵・一部樽熟成／瓶内二次醗酵 澱とともに3年間熟成後、ディゴルジュマン ※配送料は別途となります。

淡い桜色が印象的なピノ・ブランシュ。 梅や杏、キャンディーを思わせる華やかな香りが立ち上がり、口当たりはハチミツのようにやさしく、北国らしい凛としたミネラル感が長い余韻として続きます。 ピノ・ノワールとピノ・グリを混醸し、低温発酵で丁寧に仕上げた一本は、北海道の春を思わせる可憐で透明感のある味わい。食前酒から軽やかな前菜まで幅広く寄り添います。 白・中口 Size：750ml／Alc：10.5％ 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ 樹齢：10〜26年 醸造：MC、ホールプレス、低温醗酵 ※配送料は別途となります。